Souhaitant aller au-delà de la simple tenue d'un stand au marché de la Saint-Nicolas, les membres du chœur ont créé en 2007 les Rendez-vous musicaux de la Saint-Nicolas. Cet événement permet à une trentaine de chœurs de se produire dans des églises de Fribourg le premier week-end de décembre. Depuis plusieurs années, L’Accroche-Choeur offre une plateforme aux chœurs de tout le canton et d'ailleurs, mettant en avant le chant choral de la région.